Naziv firme ili delatnost:  Lokacija:
MESARA
T-HUS HÚS-ÉS HENTESÁRU ÜZLET
Adresa: Czirfusz F. u. 44, 6500 Baja
Telefon: 06-20/416-1882, 06-20/391-3199
E-mail: dinameat@citromail.hu
T-HUS HÚS-ÉS HENTESÁRU ÜZLET

HÚS-ÉS HENTESÁRU ÜZLET

  • Sertéshúsokf
  • Marhahúsok
  • Baromfihúsok
  • Füstöltárú
  • Házias késztermékek

  • Kedd-Péntek 7:00 - 17:00
    Szombat: 7:00 - 12:00
    Dagadó
    A dagadó az ábrán 10.-es számmal jelölt húsrész. A dagadót éles késsel választjuk le az oldalasról. A dagadót készíthetjük töltve, ekkor hosszú pengéjű késsel felszúrjuk. Megfelelő méretű darabokra vágva belepárolhatjuk a töltött káposztába. Darált húsként is használhatjuk
    Lapocka csülökhús nélkül
    A lapocka az ábrán 8.-as számmal jelölt húsrész. A lapocka egészben süthető vagy párolható, kitűnő apróhús ételeket is készíthetünk belőle.
    Comb csülökhús nélkül
    A comb négy részből áll, az ábrán 3.-as (felsál), 4.-es (dió), 5.-ös (rózsa), 6.-os (frikandó) számmal jelölt húsrész. A comb egészben vagy szeletben sütve, szeletben párolva egyaránt elkészíthető. Adott esetben apróhúsként is felhasználható
    Tarja
    Az ábrán 7.-es számmal jelzett húsrész, kissé zsíros, de ennek következtében kitűnő ízű és szaftos. Egészben vagy szeletben, illetve füstölve, és füstölve-főzve készíthető el. Jól grillezhető
    Karaj csontos, szűzpecsenyével
    A karaj a szűzpecsenyével együtt az ábrán 1. és 2.-es számmal jelölt húsrész. Ez a legértékesebb része a sertésnek, felhasználási területe változatos


    Baja,Czirfusz F. u. 44
    Bácsbokod, Petőfi Sándor 72
    Tul: Fekete Tamás
      http://www.gereharkany.hu